海清水産株式会社

Kaisei Marine Products, INC.

　

下関は、言わずと知れた「ふくの町」。

「下関ふく次世代ミーティング」は、下関のふく業界を担う若手経営者らが立ち上げた団体です。

ふく食文化を守り・広める活動に、日々取り組んでいます。

 

今年は、ふく食が解禁されて130周年です。

この記念すべき年に、ふぐ料理公許第一号店である「春帆楼」におきまして、「下関ふく次世代ミーティング」主催による展示商談会を開催いたします。

 

ふく商品の情報発信、情報交換はもちろん、各ブースではふくの試食ができます。

オーソドックスなふぐ料理から「こんなものまで？」という斬新なアイデア料理まで、ぜひ新世代のふぐ料理を味わいに来てください！

 

展示商談会と銘打っていますが、業者だけでなく一般の方ももちろん参加いただけます。

海清水産のグループ会社 ふく衛門もブースを設けますので、是非遊びに来てくださいね！