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商品紹介

アカムツ(のどぐろ) Black throat sea-perch
  • 某回転寿司チェーンにて使用 (天ぷら)
  • 尾付きフィーレ
  • 某回転寿司様にて使用

オススメ用途:揚物

アカムツ(のどぐろ) Black throat sea-perch

白身で食べやすい、高級魚です。

韓国で水揚げした、アカムツをベトナムに送り込み、1枚1枚丁寧に 尾付きフィーレにしました。天ぷらのネタとして、量販店様・外食様向けなどで使用実績多数ございます。
一般的には、地方名 ノドグロの名で広まっています。

サイズ・荷姿
サイズ: 25尾・30尾・40尾/500g
荷 姿: (500gパック x 10入) x 2合
産地/加工地
韓国/ベトナム
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