海清水産株式会社

Kaisei Marine Products, INC.

　

オススメ用途：揚物・焼物

銀色に輝くサヨリの姿は本当に美しく、淡白で上品な味の魚です。 一年の内に春と秋の２回の漁期があります。特に中国では春がメインシーズンで、天ぷら、味醂干しなどの用途として最適です。長い魚なので巻き物にも使え、アイデア次第で用途の広い商品です。